Pipe rigate – Pasta di mais senza glutine

Dall’esperienza decennale della nostra famiglia nella produzione di farina di mais nascono le nostre linee di prodotti senza glutine. Ci siamo dedicati a soddisfare le esigenze di tutte quelle persone che hanno un’intolleranza o soffrono di celiachia. Abbiamo creato una pasta dall’ottima tenuta in cottura, sapore gustoso e superficie ruvida perfetta per adattarsi ad ogni condimento.

È un prodotto di ottima qualità grazie alla selezione accurata della materia prima : mais 100% italiano. La produzione avviene tutta internamente, quindi abbiamo un controllo totale della filiera. Questo ci permette di garantirti un prodotto di qualità e un alto livello di sicurezza alimentare, essenziale per chi è intollerante al glutine. La pasta risulta più leggera e digeribile perciò è perfetta per chiunque voglia un introdurla in una dieta ben bilanciata. Provala e scopri tutti i nostri formati. 

LA CELIACHIA 
La celiachia è una malattia cronica che colpisce sempre più persone e causa un malassorbimento intestinale dovuto ad un’intolleranza verso alcune proteine del glutine, presenti in cereali come il frumento, la segale e l’orzo. L’intolleranza può comparire in qualsiasi momento, anche se frequentemente accade durante lo svezzamento. L’assunzione di glutine comporta un’infiammazione della mucosa intestinale, spesso accompagnata dalla distruzione delle cellule epatiche. I sintomi tipici sono: perdita di peso, dolori ossei, stanchezza, sbalzi di umore, dissenteria e anemia. Attualmente non ci sono cure, ma bisogna seguire una dieta priva di glutine.