Lattebusche

Siamo una cooperativa del settore lattiero caseario da più di 60 anni con sede operativa nel Bellunese, una zona incontaminata e ricca di pascoli. La tradizione dell’allevamento del bestiame da latte si impose durante il declino della Repubblica Veneziana e da lì in poi l’abitudine di lavorare il latte a turno, raggruppando piccoli allevatori locali, per arrivare alla nascita delle locali tradizioni. 

La nostra cooperativa nasce nel 1954 per volontà di 36 soci fondatori. Negli anni ci siamo aggiornati molto tecnicamente con impianti moderni che soddisfano le esigenze del cliente e ci siamo estesi con 6 attività produttive in Veneto. È stato adottato un sistema per la gestione della qualità aziendale come strumento univoco per la qualità, la sicurezza alimentare e la tutela ambientale, oggi anche in ambito biologico. 

Da sempre i nostri valori sono il rispetto per il territorio, la sua valorizzazione attraverso i prodotti tipici, in un’ottica di sostenibilità e responsabilità sociale, infatti cerchiamo di prevenire l’inquinamento con programmi atti a garantire la riduzione dell’impatto ambientale nei nostri siti produttivi e lungo tutta la filiera. 

L’eccellenza dei prodotti è garantita dal latte che proviene solo dai soci allevatori e viene lavorato vicino all’azienda, oltre ai costanti controlli sanitari. Il latte viene selezionato in base alle caratteristiche qualitative e l’aggiornamento tecnologico può garantire una costante qualità, dal punto di vista del profilo organolettico e della sicurezza alimentare. 

Offriamo un’ampia gamma di prodotti : latte fresco, yogurt e formaggi freschi o stagionati, tra cui spicca il Piave Dop. Vieni a gustarti i nostri prodotti.