Acetificio Mengazzoli

La nostra azienda si trova a Mantova, città che vanta un’esperienza secolare nella produzione di aceto che si tramanda di generazione in generazione. 

Giorgio Mengazzoli, il nostro fondatore, anni fa lavorava nel mondo del vino, ma era affascinato dall’aceto e voleva creare qualcosa di suo, così divenne suo desiderio estendere la tradizione al di fuori della città. Acquisì l’azienda nel 1962 e iniziò la nostra attività.

Siamo cresciuti molto, sia come produzione che come commercio estero, ma è fondamentale che ci consideriate sempre una produzione artigianale, per la cura con cui selezioniamo le nostre materie prime e per il grande controllo che applichiamo in ogni passaggio della produzione. 

Dagli anni 70 in poi ci siamo sviluppati molto e abbiamo potuto trovare nuovi stimoli anche nel mercato estero. Grazie alle moderne attrezzature e tecnologie siamo riusciti poi a puntare anche sulla quantità, oltre che alla qualità e questo ci ha permesso di diversificare molto la produzione. Oltre al più classico aceto balsamico di Modena, negli anni abbiamo aggiunto l’aceto di vino, di mele, creme di balsamico, sale, aceto aromatizzato e alcuni prodotti in edizioni limitate. 

Vieni a scoprire qual è l’aceto che preferisci, ne abbiamo per tutti i gusti.