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Zuccato

La nostra storia comincia 150 anni fa, nel 1868 a Caltrano, un piccolo paese in provincia di Vicenza. 

Tutto nasce in una piccola bottega artigianale, un semplice banco alimentari, in cui il fondatore Federico Zuccato ha l’intuizione di iniziare a vendere crauti, prodotto alimentare molto diffuso come abitudine per la popolazione dell’Altopiano di Asiago. Presto diventano il simbolo della Fratelli Zuccato, dopo l’ingresso del fratello Rinaldo, e a inizio ‘900 controllano il 100% della filiera produttiva, dunque avevano un pieno controllo sulla qualità del prodotto. Nemmeno la Prima Guerra Mondiale, che devasta le terre vicentine, riesce a fermare l’attività aziendale.

 Negli anni ’30 l’azienda è tra le prime a comprare le macchine a motore e in seguito continua a investire sulla qualità della materia prima e sull’innovazione tecnologica. Negli anni ’80 le tecnologie automatizzate hanno permesso di produrre una nuova gamma di prodotti: cetrioli, sottaceti, olive e prodotti sottolio. All’inizio degli anni ’90 abbiamo inaugurato una nuova politica per la qualità, integrata successivamente con i criteri del miglioramento continuo delle prestazioni ambientali.

Vieni a scoprire i nostri prodotti. 

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