Formaggi DOP online: la spesa facile con consegna a casa!

Sei alla ricerca di formaggi dai sapori autentici e particolari? Qui sull’ecommerce de Il Buon Gusto Italiano puoi scegliere tra numerosi prodotti stagionati e certificati DOP (Denominazione di Origine Protetta). 
Cosa significa nel concreto questa dicitura? Vuol dire che la qualità caratterizzante di quei formaggi (“le proprietà organolettiche” per usare un termine tecnico, ovvero sapore, odore e aspetto) deriva da un insieme di fattori tipici del territorio d’origine. In altre parole il clima, l’altitudine, il tipo di pascolo per gli animali e le modalità di lavorazione tradizionali di un determinato luogo rendono unico il formaggio che lì viene realizzato. DOP è una dicitura riconosciuta a livello europeo.  

Formaggi DOP stagionati e freschi

Sul nostro shop puoi trovare formaggi provenienti da diverse regioni d’Italia, che puoi acquistare a spicchio e a forma intera. Vieni in tour con noi a scoprirli? 

Partiamo dal nord: abbiamo il Grana Padano DOP (ottimo anche da grattugiare), il Gorgonzola DOP e il Taleggio DOP della Lombardia. Spostandoci a ovest troviamo la Toma DOP del Piemonte, tipica delle aree montane e a est il Piave DOP del Veneto, un formaggio che stagiona diversi mesi. E ora tuffiamoci al sud, sulla punta più meridionale della Sicilia: lì ci aspetta il Ragusano DOP biologico, una vera festa per i sensi e ingredienti prediletto di molti piatti locali. Hai voglia di proseguire il viaggio? Scopri tutti i formaggi DOP del nostro ecommerce!