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calamarata di grano duro bio minardo

Calamarata di grano duro biologico

 3,90

€ 7.80 al kg
500 g
Bio

Produttore:

CONSERVAZIONE:

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Ambiente

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Il nostro obiettivo è sempre stato produrre una pasta di qualità superiore, nel rispetto dell’ambiente e della salute delle persone. Per questo abbiamo scelto i Grani Antichi siciliani, una varietà ricca di proprietà nutritive valide per il nostro organismo. Utilizziamo solo grano da agricoltura biologica e acqua proveniente da una fonte sull’isola. La nostra azienda sceglie di sostenere l’economia locale e di creare un prodotto a chilometro zero, sano e genuino. Scegliamo metodi lenti e artigianali, fedeli alla tradizione. 

La molitura avviene a cilindri per la pasta di semola e non esportiamo il germe del grano, la parte fondamentale del seme, ricca di sostanze nutritive come vitamine del gruppo B, aminoacidi, sali minerali, proteine e grassi buoni. La pasta viene poi trafilata al bronzo, lentamente, a bassa temperatura. Così otteniamo una pasta ruvida, particolarmente gustosa e ben digeribile. 

Prova la calamarata con ricette a base di frutti di mare. Essiccata a bassa temperatura, ruvida e avvolgente è in grado di fare impazzire ogni palato, anche i più esigenti. 

Semola di grano duro*, acqua.
*da agricoltura biologica

Denominazione di vendita: pasta di semola di grano duro biologica
Quantità:  500 g
Produttore: PASTIFICIO MINARDO
Regione: SICILIA
Certificazione BIO:  IT BIO 006 D1979
Confezionamento: Sacchetto in plastica
Origine: Italia
Modalità di consumo: Cuocere in abbondante acqua salata per i minuti indicati sulla confezione
Modalità di conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore

Energia 1423 Kj – 340 kcal
Grassi 1 g
di cui saturi 0,244 g
Carboidrati 77,3 g
di cui zuccheri 1,78 g
Proteine 11.5 g
Sale 0,003 g
Fbre 2,2 g
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