Cosa significa la dicitura extravergine? Forse non tutti lo sanno: è un termine che indica un olio ricavato dalla prima spremitura delle olive tramite processi meccanici. Inoltre, gli ulivi non vengono trattati con pesticidi e fertilizzanti e la maturazione dei loro frutti (le olive) avviene nella maniera più naturale possibile.
Ecco cosa troverai sul nostro shop: olio extravergine di oliva italiano, lavorato con cura e rispettoso dell’ambiente, perfetto per accompagnare qualsiasi ricetta.
Olio filtrato, non filtrato, aromatizzato, Bio e DOP
“Aggiungi un filo d’olio…”, sì ma di che tipo? Sull’ecommerce del Buon Gusto Italiano ce n’è…per tutti i gusti! Olio filtrato e non filtrato (con residui di micro particelle di oliva in sospensione), oppure biologico, ovvero proveniente da una coltivazione che non utilizza agenti chimici, o ancora DOP (Denominazione di Origine Protetta), tipico di un particolare territorio, che ne caratterizza il colore e il sapore. Infine l’olio aromatizzato, ad esempio alle erbe, al tartufo o alle spezie.
L’olio extravergine di oliva che puoi trovare sul nostro ecommerce deriva solo da ulivi coltivati in Italia ed è l’ideale per condire i tuoi piatti o da assaporare anche semplicemente su una fetta di pane con un pizzico di sale.