Da quasi 90 anni produciamo dolci e pane di prima qualità. Ci siamo dedicati moltissimi allo studio delle nostre ricette e alle lievitazioni dei prodotti per offrirvi un prodotto sempre migliore. Col tempo abbiamo ampliato la gamma prodotti per incontrare i gusti di più persone possibili. Se cerchi un prodotto perfetto per una colazione o una merenda sana e gustosa ecco il nostro croissant biologico farcito con cioccolato. 

Viene preparato con margarina vegetale, senza grassi idrogenati e con aromi naturali, che lo rendono più soffice e delizioso. Un valore aggiunto è il lievito madre che utilizziamo, conservato con cura dal 1932. È un prodotto prezioso, che ci permette di mantenere inalterate le proprietà organolettiche dei lievitati. Se preferisci altri gusti puoi scegliere tra i vari croissant che proponiamo.  

CORNETTO, BRIOCHE O CROISSANT ? 
Spesso ognuno sceglie un po’ a caso come chiamare il tipico dolce della colazione italiana. Nel nord Italia si usa indicare con brioche tutto quello che di mattina si può pucciare nel cappuccino ed è un dolce che si prepara tradizionalmente con molto burro, zucchero, farina, lievito ,uova, acqua e strutto. Il cornetto invece nasce dal kipfel, un dolce viennese inventato nel 1683 e arrivato grazie ai commerci con Venezia.
In questo dolce teoricamente non si usa lo strutto. Il croissant deriva dallo stesso dolce austriaco e si differenzia perchè non si usano uova e meno zucchero, per cui è più leggero. 

Queste sono solo le regole tradizionali, poi chiaramente ognuno oggi prepara la versione che preferisci con tutti gli ingredienti che vuole.