Se cerchi un prodotto perfetto per ogni occasione allora non puoi perderti i nostri croissant per una pausa sana e gustosa. Sono preparati con margarina vegetale senza grassi idrogenati e con aromi naturali che rendono il croissant più soffice. Scegliamo ingredienti di primissima qualità, sottoposti a sistemi di rintracciabilità e origine delle materie prime.

Come tutti i nostri prodotti, vengono preparati con lievito madre, il nostro valore aggiunto dal 1932. Si tratta di un impasto di farina e acqua in cui vivono e si riproducono dei microrganismi che si cibano degli zuccheri della farina e dei batteri presenti nell’aria, producendo anidride carbonica. Questo processo di fermentazione permette una migliore lievitazione della pasta e la creazione di prodotti di eccellente qualità perchè si mantengono tutte le proprietà organolettiche come sapore e fragranza. Se vuoi provare una merenda deliziosa non puoi rinunciare a provarle. 

CAFFÉ E CROISSANT 
I croissant, al contrario di quello che si può pensare dal nome, nascono a Vienna nel 1683. I turchi stavano per invadere la città, ma i fornai che stavano lavorando di notte sono riusciti a dare l’allarme e il giorno dopo, per festeggiare la libertà, hanno inventato un dolce con la forma di mezzaluna, il simbolo dell’impero turco. Secondo quanto si racconta, i turchi nella fuga lasciarono grandi scorte di caffè e mentre le case bruciavano si disperse nella città un profumo nuovo. Da qui un ufficiale polacco ebbe l’idea di aprire la prima caffetteria della città.