
Pansultan
€ 3,50
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La nostra azienda produce pane e dolci da oltre 80 anni. Ci fa sempre molto piacere sapere che le persone apprezzano la nostra lavorazione sapiente e accurata di impasti e ricette perchè dietro ci sono anni di studio e lavoro. Crediamo fortemente che il nostro valore aggiunto sia l’uso del lievito madre che permette una lievitazione naturale del prodotto. Se non lo conosci, dovresti iniziare a provarlo perchè ha moltissimi benefici per il nostro organismo. Innanzitutto rende il prodotto finale più digeribile perchè ci sono dei microrganismi che fanno una pre-digestione, si mantengono tutte le proprietà organolettiche come sapore e fragranza e il prodotto è di qualità migliore.
Lo usiamo per tutti i nostri prodotti, come il Pansultan , il classico dolce conosciuto come pan dolce. È una pasta lievitata arricchita con uvetta sultanina. Ideale come merenda per grandi e piccini, può incontrare i gusti di tutti. Probabilmente anche il tuo, provalo per scoprirlo.
LA STORIA DEL PANDOLCE
Il pandolce ha origini molto lontane. Secondo alcuni storici deriva da un dolce persiano a base di frutta secca, pinoli e canditi. È possibile che i porti commerciali delle città marinare, dove si conoscevano e scoprivano nuovi cibi, abbiano permesso la circolazione di questo dolce. Nella tradizione ligure questo dolce si associava a una preghiera benaugurale, con la speranza di una vita lunga e felice e si condivideva sempre con le persone più bisognose.
Farina di grano tenero tipo “0”, uvetta 20%, zucchero, uova, margarina vegetale (oli di palma, olio di girasole, acqua, correttore di acidità: acido citrico, aromi) lievito naturale da pasta madre (grano), sciroppo di zucchero invertito , emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sale, farina di frumento maltato, aromi, albume d’uovo in polvere.
Può contenere latte e soia.
Denominazione di vendita: Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale
Quantità: 400 g
Produttore: FRACCARO SPUMADORO
Regione: VENETO
Confezionamento: Sacchetto per alimenti in plastica
Origine: ITALIA
Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto
Energia | 1495 Kj 356 Kcal |
Grassi | 13 g |
di cui saturi | 4,9 g |
Carboidrati | 50 g |
di cui zuccheri | 27 g |
Fibre | 7,7 g |
Proteine | 0,5 g |
Sale | 4,1 g |
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