Gnocchi – Pasta di mais senza glutine

Dal 1926 produciamo farina di mais di alta qualità e negli anni abbiamo affiancato anche la produzione di pasta, grissini e altri prodotti adatti agli intolleranti al glutine e ai celiaci. Sono più leggeri e digeribili rispetto agli alimenti classici e per questo vengono scelti anche da sportivi e persone che seguono una dieta ben bilanciata. 

Grazie ai nostri moderni impianti e alla selezione di mais 100% italiano di ottima qualità siamo riusciti a creare una pasta buonissima : regge bene in cottura e ha una superficie ruvida che si impregna con qualsiasi sugo gustoso tu scelga di abbinarla. Provala tu stesso e vedrai che non rimarrai deluso! 

Abbiamo tantissimi formati diversi per ogni gusto. Qui ti proponiamo i classici gnocchi, buonissimi al pomodoro e ancora di più con un bel sugo corposo come il ragù.

LE PROPRIETÀ DEL MAIS 
Il mais è un alleato per la nostra salute, un prodotto equilibrato e ricco di fibre, carboidrati e vitamine. L’alto contenuto di fibre aiuta a mantenere bassi i livelli di glicemia. Apporta una buona quantità di folato, sostanza necessaria per il buon funzionamento di DNA e RNA. Molto indicato nei periodi di crescita. Contiene vitamina B12 e acido eolico che hanno un’azione preventiva contro l’anemia. Il mais regola anche l’attività della tiroide e le funzioni metaboliche, oltre ad abbassare il livello di colesterolo nel sangue.