Per una merenda più sfiziosa ti proponiamo le nostre brioche da farcire. Sono ottime con marmellata, nutella o gelato. Le confezioniamo singolarmente e questo permette di mantenerle fresche e fragranti. Sono preparate con ingredienti di ottima qualità, che vengono selezionati e lavorati con cura. Le prepariamo con farina tipo 0, zucchero, margarina vegetale e pochi altri ingredienti. Come tutti i nostri prodotti vengono preparate con l’aggiunta del lievito madre, il nostro punto di forza dal 1932. Se vuoi concederti una merenda diversa dal solito non puoi lasciarti scappare queste brioche.

LA TRADIZIONE DELLA BRIOCHE CON GELATO 
Se sei stato in Sicilia e hai assaggiato la bontà delle brioche con dentro il gelato, potrai ricreala a casa tua. È una delizia che incanta sempre i turisti e in pochi ci rinunciano. Per molti palermitani è un ottima idea per pranzo quando fa troppo caldo. Qualche turista del nord Italia potrebbe rimanere deluso nel vedere la brioche perchè è diversa da come la intendiamo. Quella della tradizione vera è la brioche con il tappo, una protuberanza in cima che ricorda uno chignon e la forma assomiglia più a un panino rotondo, dall’impasto soffice e profumato. A Messina si stacca per immergerlo nella granita di frutta, oppure in Sicilia si inzuppa nel gelato o ancora nel cappuccino.