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croissant bio vegano al farro con albicocca

Croissant biologico e vegano al farro con ripieno all'albicocca

 4,90  3,92

€ 21.78 al kg
5 x 45 g
Bio

Produttore:

CONSERVAZIONE:

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Ambiente

Esaurito

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Se vuoi provare un prodotto biologico e vegano allora ti consigliamo questi croissant ripieni di marmellata all’albicocca. È un prodotto certificato ICEA, un consorzio senza fini di lucro, che controlla e certifica aziende che svolgono la loro attività nel rispetto dell’ambiente, tutelando i diritti dei consumatori e dei lavoratori. Sono aziende che hanno contribuito allo sviluppo dell’agricoltura biologica sul territorio italiano, per cui siamo molto orgogliosi di questo riconoscimento. 

I nostri prodotti sono sani e naturali. Questi croissant vengono preparati senza grassi idrogenati, con margarina vegetale e aromi naturali che li rendono più soffici. Scegliamo sempre ingredienti di prima qualità, che siano tacciabili. 

Il valore aggiunto di tutti i nostri prodotti è il lievito madre, che curiamo dal 1932. Si tratta di un impasto di farina e acqua in cui vivono e si riproducono microrganismi che si cibano dello zucchero della farina e dell’aria. Permettono una pre-digestione dell’impasto, per cui risulterà molto più digeribile. Questo lievito consente di mantenere intatte le caratteristiche organolettiche, quindi il prodotto risulta profumato e fragrante. Puoi trovare diversi tipi di croissant, scegli il tuo preferito! 

IL FARRO
Il farro è una pianta erbacea molto simile al grano. Ha un ottimo contenuto proteico ed è privo di colesterolo, per cui dona energia e permette il buon funzionamento dell’intestino grazie all’alto contenuto di fibre. Contiene anche vitamina C, A e del gruppo B, oltre a sali minerali come fosforo, potassio e magnesio. Importante è la quantità di selenio presente, che gli conferisce ottime proprietà antiossidanti. Studi recenti dimostrano come consumare il farro possa essere associato a una riduzione del rischio di tumori o di malattie cardiovascolari.

Farina di farro (grano)* 31%, margarina vegetale* (burro di karité*, olio di girasole*, acqua, succo di limone concentrato*, aroma naturale), farcitura all’albicocca* 20% (sciroppo di glucosio-fruttosio da mais*, purea di albicocca* 21%, gelificante: pectina, correttore di acidità: acido citrico, aromi naturali), sciroppo d’agave* 15%, lievito naturale* 5,5% (da pasta madre) (farina di grano tenero*, acqua), emulsionante: lecitina di girasole*, farina di soia*, malto d’orzo*, aroma naturale di agrumi, sale marino, aroma naturale di vaniglia.
* da agricoltura biologica 

Denominazione di vendita: Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale
Quantità:  225 g (5 x 45 g)
Produttore: FRACCARO SPUMADORO
Regione: VENETO
Certificazione BIO:  IT BIO 006 E861
Confezionamento: Sacchetto per alimenti in carta e sacchetti monodose
Origine: ITALIA
Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto

Energia 1687 Kj         403 Kcal
Grassi 18,4 g
di cui saturi 7,4 g
Carboidrati 52,7 g
di cui zuccheri 25,1 g
Fibre 5,3 g
Proteine 0,5  g
Sale 2,8 g
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