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Mostarda di frutta candita

 5,80

€ 23.20 al kg
250 g

Produttore:

CONSERVAZIONE:

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Ambiente

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Prodotta con frutta scelta candita che, immersa in sciroppo di zucchero e olio di senape, esprime tutto il suo caratteristico sapore. La cura con cui viene preparata e confezionata esalta i colori e le forme della frutta: una meraviglia anche per gli occhi. Utilizziamo oltre il 50% di frutta in proporzione variabile, tra cui albicocche, pesce e fichi. È buonissima da sola, ottima come dessert, accompagna tante pietanze con allegria e gusto.
Se non l’hai mai assaggiata è arrivato il momento! Scopri le nostre varianti e scegli quella che ti ispira di più. 

LA FRUTTA CANDITA
La frutta candita è un alimento a lunga conservazione, nata per la necessità di prolungare la conservazione dei cibi freschi. La frutta candita ha una maggior quantità di zucchero e perde alcune proprietà, ma rimangono invariate le fibre presenti. Aumentando l’indice glicemico, non è indicata per chi è diabetico o in sovrappeso. La frutta viene inserita in uno sciroppo a base di zucchero e lasciata riposare fino alla trasformazione chimico-fisica che ne garantisce la conservazione. Il processo avviene per osmosi: i carboidrati possono richiamare acqua fuori dalle cellule vegetali fino ad oltre il 70% del loro volume totale. 

Frutta candita in proporzione variabile 60% (albicocche, clementine, brassica, fichi, pere, ciliegie, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, correttore di acidità: acido citrico, coloranti: E127, E120, antiossidante: anidride solforosa), zucchero, acqua, sciroppo di glucosio, aroma senape, aromi. Senza glutine.

250 g – Peso sgocciolato 150 g

Denominazione di vendita: Mostarda di frutta candita mista in sciroppo senapato
Quantità:  250 g
Produttore: LAZZARIS
Regione: VENETO
Confezionamento: Vaso di vetro
Peso sgocciolato: 150 g
Modalità di conservazione: Il prodotto va conservato in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce, nella confezione originale; una volta aperta la confezione si consiglia di conservarla in frigorifero

Energia 1227 kj-289 kcal
Grassi 0 g
di cui saturi 0 g
Carboidrati 71 g
di cui zuccheri 56 g
Fibre 2,8 g
Proteine 0 g
Sale 0,10 g
COD: LAZ002 Categoria:
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