La partecipazione alla missione organizzata da ITA/ICE tra Tokyo e Osaka ha rappresentato per la Rete un’importante opportunità di crescita e internazionalizzazione. Presentarsi come gruppo coeso ha costituito un valore aggiunto decisivo, suscitando forte interesse nei buyer locali, nei distributori e negli importatori presenti.

L’iniziativa ha previsto incontri B2B, momenti di degustazione e approfondimenti promossi in collaborazione con ACCI – Associazione Cuochi Cucina Italiana, volti ad analizzare i trend del canale ho.re.ca. in Giappone. Il programma ha incluso visite ai nuovi complessi multifunzionali ripensati in vista delle Olimpiadi 2020, oltre a meeting istituzionali con Carlo Maria Ferro, Presidente di ITA/ICE, e con l’Ambasciatore Italiano in Giappone Giorgio Starace, che hanno espresso pieno sostegno allo sviluppo di nuovi canali di collaborazione Italia-Giappone.

Un’esperienza ricca e significativa, che ha permesso di approfondire la conoscenza del mercato giapponese. Alla missione hanno partecipato, insieme al manager della Rete Giancarlo Taglia, le aziende Pasticceria Fraccaro, Pastificio Avesani, Santangiolina, Mengazzoli, Musetti, Caseificio Longo, Biscotteria Veneziana e Panificio Dalla Val.