Il Panificio Deganello nasce nel 2000 dall’acquisizione del Panificio Troiani, storica realtà con oltre cinquant’anni di esperienza nel settore della panificazione. L’azienda ha saputo mantenere intatta la tradizione artigianale, unendola a una gestione moderna orientata alla qualità e alla sostenibilità. Ogni prodotto nasce da un processo che rispetta i tempi naturali della lievitazione e la selezione accurata delle materie prime.
La cura per la salubrità e il benessere alimentare si riflette nella scelta di farine di tipo 1, integrali e a elevato contenuto di fibre, che preservano gusto e valore nutrizionale. L’impegno verso una produzione sostenibile e trasparente guida l’azienda nella ricerca costante di equilibrio tra innovazione tecnologica e rispetto delle tradizioni locali.
La gamma comprende una selezione di fette biscottate e prodotti da forno pensati per il consumo quotidiano e adatti a diversi mercati di distribuzione, dal retail al food service. Coniugando autenticità e attenzione alla qualità, Panificio Deganello continua a rappresentare la genuinità del pane artigianale italiano.
