CASEIFICIO LONGO

Fondata nel 1950, Caseificio Longo è una realtà della tradizione lattiero-casearia piemontese. Con un perfetto equilibrio tra artigianalità e innovazione, l’azienda produce formaggi tipici come Tomini, Toma Piemontese DOP e Seirass Reale, garantendo qualità costante e autenticità. Un’organizzazione produttiva moderna e un rigoroso sistema di controllo qualità permettono a Longo di valorizzare i sapori del Piemonte.

La produzione si basa su latte piemontese selezionato, lavorato secondo ricette tramandate da generazioni. Tra le sue specialità più note, il Tomino del Boscaiolo® è un formaggio dal sapore dolce con una delicata vena piccante, compatto e versatile, perfetto da cucinare alla griglia, in padella o al forno.

Le certificazioni BRCGS, IFS Food, ISO 9001 e ISO 14001 testimoniano l’impegno costante verso la qualità, la sicurezza alimentare e l’ambiente. Con oltre settant’anni di storia, Caseificio Longo continua a rappresentare l’eccellenza dei formaggi piemontesi.