FRASCHERI

Fondata nel 1962, Frascheri S.p.A. è una realtà specializzata nella produzione di latte e panna professionali destinati ai settori della pasticceria e della ristorazione. Nata al confine tra Liguria e Piemonte, integra tradizione lattiero-casearia e innovazione tecnologica, affermandosi come partner di riferimento nel canale food service.

Lo stabilimento di Calizzano, situato a 650 metri di altitudine, utilizza tecnologie avanzate, personale altamente qualificato e un laboratorio interno che assicura controlli costanti lungo tutta la filiera produttiva. Le certificazioni ISO 9001, BRCGS, IFS Food e Halal attestano l’impegno dell’azienda verso standard elevati di qualità e una gestione sostenibile delle risorse.

La gamma comprende latte UHT, panna UHT, panna senza lattosio e basi per dessert, sviluppate per rispondere alle esigenze dei professionisti della ristorazione e dei laboratori artigianali. Ogni prodotto riflette la dedizione di Frascheri nel portare nel mondo la qualità e l’affidabilità del made in Italy lattiero-caseario.

CERTIFICAZIONI

BIO
Halal WHA
BUREAU VERITAS 22000
BUREAU VERITAS 9001
MACROCATEGORIA
Fresh

SETTORE
Latte-Burro-Panna

SEDE
Bardineto, Liguria

Le linee dei prodotti FRASCHERI

Panna UHT 35%

Panna da montare e da cucina con il 35% di grassi, ideale per preparazioni dolci e salate.

Panna senza lattosio 35%

Panna UHT con il 35% di grassi, priva di lattosio ma con la stessa resa e stabilità della panna tradizionale.

Latte UHT

Latte intero a lunga conservazione, pensato per garantire qualità costante e praticità d’uso in ogni applicazione.