AGUGIARO & FIGNA

Con una storia che affonda le sue radici nel 1831, Agugiaro & Figna Molini è oggi tra i principali gruppi molitori italiani, punto di riferimento nel settore della macinazione del grano tenero. Da sei generazioni, la famiglia Agugiaro porta avanti un modello d’impresa fondato su qualità, innovazione e rispetto per la tradizione, con tre stabilimenti produttivi – Collecchio (PR), Curtarolo (PD) e Magione (PG) – che garantiscono una copertura efficiente e capillare del territorio nazionale.

L’azienda investe costantemente in sostenibilità ambientale e ricerca tecnologica, adottando sistemi produttivi a basso impatto, energia da fonti rinnovabili e rigorosi protocolli di tracciabilità. Il progetto Carbon Neutral, le certificazioni ISO 14001 e FSSC 22000, insieme al recupero di sottoprodotti destinati all’alimentazione animale, testimoniano un impegno concreto verso un’economia circolare e responsabile.

Leader nella produzione di farine dedicate ai professionisti e all’industria, Agugiaro & Figna sviluppa linee specifiche per ogni esigenza: Le 5 Stagioni per la pizzeria, Linea Petra® per la panificazione e la pasticceria, e farine su misura per i principali marchi del settore. Unendo ricerca, cultura e passione per il grano, l’azienda continua a rappresentare l’eccellenza italiana dell’arte molitoria nel mondo.

CERTIFICAZIONI

IFS Food
FDA
BRCGS
BIO
ISO 22005
OHSAS 18001
ISO 14001
MACROCATEGORIA
Dry

SETTORE
Pasta-Riso-Farina

SEDE
Collecchio, Emilia-Romagna

Le linee dei prodotti AGUGIARO & FIGNA

Panificazione

La gamma unica che seleziona le migliori farine e semilavorati dedicati al mondo della pizza.

Pasticceria

I prodotti pensati e dedicati alla grande tradizione artigianale della pasticceria italiana.

Pizzeria

La linea di prodotti accuratamente pensati per la preparazione di pizze gustosissime.

Ristorazione

La linea di farine professionali pensata per i professionisti della ristorazione.