LA BELLA CONTADINA

Fondata nel 1998 a Grazzanise, nel cuore della Campania, La Bella Contadina è una realtà di riferimento nella produzione di Mozzarella di Bufala Campana DOP, simbolo dell’eccellenza casearia del Sud Italia. L’azienda nasce dall’impegno di valorizzare la tradizione artigianale della lavorazione del latte di bufala, combinando tecniche antiche e innovazione tecnologica per garantire qualità costante e genuinità del prodotto.

La produzione avviene in stabilimenti certificati e completamente tracciabili, nel rispetto delle normative DOP e dei più alti standard di sicurezza alimentare. Le certificazioni BRCGS, IFS, ISO 14001, FDA e Halal Italia attestano l’affidabilità dei processi produttivi e il rigore del controllo qualità.

La gamma comprende mozzarelle di bufala, burrate, ricotte e trecce, dedicate ai mercati retail, food service ed export. Con un approccio che unisce rispetto per la tradizione e visione moderna, La Bella Contadina promuove nel mondo il gusto autentico e inconfondibile della mozzarella di bufala campana.

CERTIFICAZIONI

BRCGS
IFS Food
DOP
Mozzarella Di Bufala Campana
ISO 14001
FDA
MACROCATEGORIA
Fresh

SETTORE
Formaggi

SEDE
Grazzanise, Campania

Le linee dei prodotti LA BELLA CONTADINA

Mozzarella d Bufala Campana D.O.P. 

formaggio a pasta filata prodotto con il 100% di latte di bufala, raccolto esclusivamente nell’area DOP e realizzata seguendo il disciplinare di produzione decretato dal consorzio di tutela Mozzarella di Bufala Campana DOP.

Ricotta di bufala 

Un prodotto estremamente delicato nel gusto e con una texture cremosa che riesce a conquistare tutti i palati.

Burrata “Nadì” con latte di bufala

Un prodotto dalla forma simile alla mozzarella ma dal cuore morbido e cremoso, formato da panna e i classici straccetti di mozzarella di bufala. 

Mozzarella di bufala senza lattosio

Realizzata trasformando il lattosio in zuccheri più semplici e digeribili, permette a chi soffre di intolleranza al lattosio di assaporare la bontà e la freschezza della mozzarella di bufala, mantenendo intatto il gusto unico che la contraddistingue.