Una gamma di farine per pane, pizza e dolci.

Non possono esistere prodotti di panificazione di qualità se non si parte da una materia prima d’eccellenza. Le farine che proponiamo rappresentano il meglio ottenuto dalla macinazione del grano tenero accuratamente selezionato. Farine di qualità superiore ottenute scegliendo i grani più pregiati provenienti dalle migliori coltivazioni. Pasta, pane, pizza, dolci. Immancabili sulle tavole italiane, danno un sapore unico alla quotidianità oppure alle occasioni speciali. Il segreto è il rispetto della materia prima e delle regole di produzione stabilite per garantire il miglior prodotto possibile. Agugiaro & Figna è l’azienda della nostra Rete, leader italiana per la macinazione del grano tenero.

La sua mission è portare in tutto il mondo farine e semilavorati eccellenti di altissima qualità.

Tradizione, sogni e valori si uniscono a processi produttivi che privilegiano analisi chimico-fisiche scrupolose per ottenere un controllo qualità ottimale. I test effettuati mettono in risalto dati di valutazione estetica e di assaggio grazie a equipe di maestri pasticceri, panificatori e tecnici esperti. La gamma di prodotti comprende farine di alto livello per l’utilizzo professionale in pizzeria, nella panificazione e nella pasticceria. L’offerta è caratterizzata anche da farine da agricoltura biologica, semilavorati e coadiuvanti.

Le moderne tecnologie permettono al brand parmense di produrre anche farine personalizzate sia classiche, sia biologiche.

Le aziende produttrici della rete

Agugiaro & Figna Molini è un’azienda con 50 anni di esperienza. Il gruppo è leader italiano per la macinazione del grano tenero e si caratterizza per tecnologia e innovazione.

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