Sfiziosità in tavola per accompagnare con gusto ogni pasto.

Le sfiziosità che portano colore e allegria in tavola. Non importa che si tratti di olive, cetrioli, crauti o cipolline. Basta il solo pensiero per mettere appetito. Aprono le danze quando ci si ritrova al momento del convivio e rappresentano veramente la golosità irresistibile a cui è impossibile dire no. Per molti potrebbero addirittura fare da piatto unico e in molti casi è così, soprattutto in occasione di aperitivi sia mondani che rustici. Sono come le ciliegie: uno tira l’altro. Ma a differenza delle ciliegie offrono una gamma di sapori più ampia. Funghetti, carciofini, pomodorini secchi, melenzane a filetto: perfetti per condire pizze e piadine. Per non parlare delle giardiniere e dei sottoli dedicati al condimento del riso freddo. Il verde dei piselli e dei cetrioli, il rosso dei peperoni, il giallo del mais, l’arancione delle carote, il nero delle olive: un tripudio di colori che trasformano i piatti freddi dell’estate rendendoli allegri e saporiti. Nella varietà presente tra i prodotti della Rete spiccano anche i crauti, buonissimi da servire come verdura insieme ai piatti di carne e ai wurstel. Le cipolle restano tra le più richieste: da quelle dolci e rosse di Tropea a quelle scure Borettane, passando per le bianche e le aromatizzate in aceto balsamico di Modena Igp. Per ogni palato, una sfiziosità unica.

Le aziende produttrici della rete

Nata nel 1868 come bottega alimentare artigianale, nel corso del tempo l’azienda si specializza nella produzione di crauti, ampliando successivamente la gamma dei prodotti.