Tentazioni Pugliesi

Siamo un brand che rispetta le tradizioni gastronomiche pugliesi, in un territorio che offre meravigliose materie prime.  

La nostra azienda si trova a Trani, un bellissimo territorio vicino al mare. Abbiamo sviluppato una linea produttiva con la capacità giornaliera di 100 quintali di prodotto, annualmente ne produciamo 28000 e commerciamo con i principali mercati nazionali e internazionali, sia nella media che grande distribuzione. 

Gestiamo tutte le fasi del processo produttivo per garantire il miglior prodotto possibile. Questo grazie anche all’importanza che riponiamo nella ricerca delle migliori materie prime e nell’uso di ingredienti genuini, come il profumato vino bianco pugliese o l’eccellente olio extravergine d’oliva del nostro territorio, farina di grano tenero e erbe aromatiche. I taralli sono quindi privi di oli vegetali o lievito. Seguendo rigorosamente la tradizione, gli ingredienti lievitano naturalmente e vengono sottoposti a una speciale bollitura che rende i taralli tipici pugliesi particolarmente croccanti. 

La nostra azienda si basa su esperienza e passione, nel pieno rispetto delle tradizioni gastronomiche, che vogliamo valorizzare il più possibile. 

Abbiamo rielaborato la ricetta originale per creare taralli che rispondano a tutti i gusti e così sono nati i taralli dolci. Offriamo un assortimento molto ampio, vieni a scoprire tutti i prodotti e per un attimo potrai sentirti in Puglia, immaginando i sapori e gli odori della nostra tradizione.