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Pane Quaglia

Siamo panificatori da più di 50 anni. Pietro, classe 1943, comincia ad impastare ancora minorenne. Prima a Sant’Urbano, quindi Ibersago, Milano, e in giro per l’Italia. Poi ancora a Sant’Urbano, in provincia di Padova, dove stabilisce la sede principale dell’attività. 

Pietro ha messo a frutto gli anni di esperienza maturati fin da piccolo come garzone di bottega e ha aperto il suo primo panificio con forno a legna nel centro del paese. Oggi se ne occupano i 5 figli e negli anni abbiamo aperto diversi punti vendita, molte le rivendite e le famiglie che serviamo quotidianamente. Siamo conosciuti come punto di riferimento per gli amanti della panificazione per la capacità di preservare e innovare le migliori tradizioni dell’arte bianca. 

Siamo sempre stati attenti a trovare materie prime eccellenti e lavorare in modo artigianale, così da offrire prodotti di qualità. Abbiamo sperimentato le basi classiche della panificazione e abbiamo imparato le tecniche della scienza, ma facciamo di questo sapere un punto di partenza. Alla tradizione aggiungiamo ricerca e istinto, spingendo continuamente il limite oltre i confini alla ricerca di nuovi sapori e sensazioni. 

Abbia una vasta gamma di prodotti : da quelli senza glutine, al pane con vari tipi di farine, varietà di grissini e anche prodotti dolci. Entra nel nostro mondo! 

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