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Cestaro

La nostra è una storia di passione, tradizione e qualità. 

Nel 1918 abbiamo aperto il nostro primo negozio a Lonigo, in provincia di Vicenza, e da qui è iniziato tutto. Si producevano artigianalmente le specialità della tradizione : torrone morbido e croccante. L’azienda era guidata da Angelo che trasmise la sua passione al figlio Leonida, a cui passò la guida negli anni a venire. 

Siamo conosciuti fin da sempre per il mandorlato Cestaro, la nostra specialità. La sua ricetta risale alla tradizione veneta del 1200, venne elaborata da abili pasticceri per creare un prodotto sempre più raffinato e gustoso. Mettiamo moltissima cura nella lavorazione e il sapore risulta delicato, questo viene molto apprezzato dalle persone ed è stato per noi un successo, con premi e riconoscimenti. Produciamo il mandorlato secondo la ricetta e i metodi originali, rinunciando alla comodità dei progressi tecnici. Questo ci permette di esaltare il vero sapore e l’autenticità di questi prodotti della tradizione.

Negli anni abbiamo anche modernizzato ricette semplici della tradizione, rendendole più vicine ai gusti di oggi. Siamo sempre stati attenti nel selezionare ingredienti di qualità che ci permettano di creare un sapore unico, li lavoriamo poi con creatività e passione, in cerca dell’eccellenza da offrire ai nostri clienti.

Abbiamo pochi prodotti, ma di grande qualità e in tutti il mandorlato è il protagonista. Ne abbiamo di ogni dimensione e forma per accontentare tutti. Vieni a scoprirli ! 

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