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torta di mandorle

Torta di mandorle

 6,50

€ 18,57 al kg
350 g

Produttore:

CONSERVAZIONE:

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Ambiente

Esaurito

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La sbrisolona è un dolce tipico della zona di Mantova e Verona legato alla tradizione contadina, un dolce semplice e povero. Avevano pochi ingredienti e semplicemente sbriciolandoli si creava qualcosa di buonissimo. Quando secoli fa è arrivata alla corte dei Gonzaga è stata modificata dai vari cuochi e ognuno ci aggiungeva ingredienti a suo piacimento. Noi ci abbiamo aggiunto la granella di nocciola, ma per il resto siamo rimasti molto fedeli alla ricetta tradizionale : farina bianca, farina di mais, mandorle e zucchero. La granella la rende ancora più gustosa e perfetta da sgranocchiare. La tradizione vuole che si sbriciolino a mano tutti gli ingredienti in una ciotola e poi si sistema il composto in una teglia per farla cuocere. 

Il nome si riferisce alla sua tipica friabilità e allo sbriciolarsi quando la assaggi. È davvero un dolce delizioso, provalo! È buonissima come fine pasto abbinata a un vino dolce o liquoroso.

Farina di grano tenero di tipo “0”, farina di mais, mandorle, burro, zucchero, granella di nocciole, uova, sale, bacca di vaniglia in polvere. Allergeni: glutine, latte, uova, frutta secca (mandorle e nocciole).

Denominazione di vendita: TORTA ALLE MANDORLE
Quantità:  350 g
Produttore: DALLA VAL PAOLA
Regione: VENETO
Confezionamento: SACCHETTO IN CARTA
Origine: ITALIA
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco, asciutto e lontano da fonti di calore.

Energia 2271 Kj – 544 kcal
Grassi 35,01 g
di cui saturi 12,99  g
Carboidrati 43,2 g
di cui zuccheri 15,4 g
Fibre 6,5 g
Proteine 10,83  g
Sale 0,48 g
COD: PDV008 Categoria:
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