Torta di mandorle con cioccolato
€ 6,50
Esaurito
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La sbrisolona è un dolce tipico della zona di Mantova e Verona legato alla tradizione contadina, un dolce semplice e povero. Avevano pochi ingredienti e semplicemente sbriciolandoli si creava qualcosa di buonissimo. Quando secoli fa è arrivata alla corte dei Gonzaga è stata modificata dai vari cuochi e ognuno ci aggiungeva ingredienti a suo piacimento. Noi ci abbiamo aggiunto la granella di nocciola, ma per il resto siamo rimasti molto fedeli alla ricetta tradizionale : farina bianca, farina di mais, mandorle e zucchero. La granella la rende ancora più gustosa e perfetta da sgranocchiare. La tradizione vuole che si sbriciolino a mano tutti gli ingredienti in una ciotola e poi si sistema il composto in una teglia per farla cuocere.
Il nome si riferisce alla sua tipica friabilità e allo sbriciolarsi quando la assaggi. È davvero un dolce delizioso, provalo! È buonissima come fine pasto abbinata a un vino dolce o liquoroso. Questa è la versione ancora più golosa con pezzetti di cioccolato. Cosa aspetti?
Farina di grano tenero di tipo “0”, farina di mais, mandorle, burro, zucchero, gocce di cioccolato, granella di nocciole, uova, sale, bacca di vaniglia in polvere. Allergeni: glutine, latte, uova, frutta secca (mandorle e nocciole).
Denominazione di vendita: TORTA ALLE MANDORLE E CIOCCOLATO
Quantità: 350 g
Produttore: DALLA VAL PAOLA
Regione: VENETO
Confezionamento: SACCHETTO IN CARTA
Origine: ITALIA
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco, asciutto e lontano da fonti di calore.
Energia | 2272 Kj – 545 kcal |
Grassi | 33,29 g |
di cui saturi | 15,08 g |
Carboidrati | 47,8 g |
di cui zuccheri | 21,1 g |
Fibre | 5 g |
Proteine | 11 g |
Sale | 0,56 g |
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