Search
Generic filters

0  0,00

ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER! RICEVI SUBITO UN CODICE SCONTO DI 10 €

Search
Generic filters
tartare di scottona

Tartare di Scottona

 4,90

€ 32.67 al kg
150 g

Produttore:

CONSERVAZIONE:

icon-temp@2x
+4 gradi

PROVA IL BUON GUSTO! 20 € DI SCONTO & SPEDIZIONE GRATUITA per una spesa superiore a 99 € e 10 € di SCONTO se superiore a 59 €. Fai la tua spesa e inserisci al checkout il codice sconto: BUONGUSTOATAVOLA

Riteniamo sia il vanto della nostra produzione. Ottenuta dai migliori tagli magri della coscia, rigorosamente battuta al coltello per ottenere un prodotto di altissima qualità. Ti consigliamo di condirla a piacimento, ma con parsimonia per non coprire il sapore naturale. Le nostre Scottone sono selezionate ed allevate con cura e attenzione, con una dieta naturale studiata nel rispetto della salubrità degli animali. La maggior parte degli alimenti li coltiviamo direttamente noi, quindi ci occupiamo di tutto il processo produttivo, dal lavorare la terra al servirti una carne pregiata a casa. Scopri tutta la nostra selezione e non ne rimarrai deluso. 

LA STORIA DELLA TARTARE
La tartare ha origine con un popolo nomade e guerriero, i tartari, che erano soliti galoppare per molti chilometri e mettevano della carne cruda tra il dorso e la sella del cavallo. In questo modo la carne si macinava con il movimento. Oggi invece la tartare è diventata un piatto per intenditori! 

Tagliare la carne al coltello ne preserva tutte le proprietà nutrizionali ed organolettiche, mantenendo inalterato il sapore. Invece quando viene macinata si scalda e cambiano tutte queste caratteristiche. È fondamentale trovare un equilibrio tra il sapore della carne cruda e i condimenti, non bisogna eccedere. La differenza la fa sicuramente la qualità della materia prima. La carne deve essere tenera, magra e saporita. Va servita fresca e non fredda da frigorifero.

Denominazione di vendita: Carne macinata di bovino adulto
Quantità:  150 g
Produttore: Le Capanne Cooperativa Agricola
Regione: Veneto
Confezionamento: Sottovuoto
Nato Nazione: Francia
Allevato Nazione: Francia-Italia
Macellato Nazione: Italia IT 455M CE
Sezionato Nazione: Italia IT Y1F2S
Modalità di conservazione: Conservare da 0° a +2°. Non forare la confezione
Scadenza minima garantita: 3 giorni

 

COD: SCA009 Categoria:
Potrebbe interessarti anche

Iscriviti alla newsletter!
Ricevi subito un codice sconto di 10 €

Le ultime notizie dalla rete, le nostre offerte esclusive, le ricette per mangiare da veri Buongustai. Arriviamo nella tua casella di posta. Basta un click.

Leggi la nostra Privacy Policy*

Seguici su

Il meglio della tradizione agroalimentare italiana promosso attraverso una Rete d’imprese, azioni di co-marketing, e-commerce ed eventi.

Collaboriamo con:

2022 © IL BUON GUSTO ITALIANO | P.IVA e Codice Fiscale IT03821810987 | Via Generale Dalla Chiesa, 1 | 25015 Desenzano del Garda (BS)
    0
    Prodotti nel carrello

    Il carrello è vuotoRitorna allo Shop