Stecca di mandorlato

Dal 1918 il nostro prodotto di punta e quello più amato da molti di voi. Il mandorlato classico ha una storia lunghissima: era presente nell’area del comune di Cologna Veneta, in provincia di Verona, già nel ‘700. Nel secolo dopo è riuscito a farsi conoscere anche fuori dalla regione ed è stato subito molto apprezzato. La ricetta originale pare sia stata creata dallo speziale della farmacia comunale dell’epoca nell’occasione di voler offrire un dolce genuino agli amici e da allora viene tramandata e custodita dalle famiglie che lo producono. Per noi è molto importante mantenere la tradizione e per questo il mandorlato viene prodotto ancora artigianalmente.

In questo caso non utilizziamo le tecnologie moderne per mantenere intatto il pregio di un prodotto di eccellente qualità e per rispettare le materie prime che selezioniamo . La consistenza del prodotto è abbastanza dura a causa dei suoi ingredienti, è infatti prodotto con oltre il 50% di mandorle, in aggiunta a miele e zucchero che lo rendono dolce e gustoso. 

La confezione è perfetta per portarlo con se ovunque e farlo assaggiare a chi vuoi. Scoprilo in tutte le sue versioni e scegli quello più adatto a te.