Dal 1950 produciamo tortelli e pasta fresca rispettando le ricette originali e selezionando con estrema cura gli ingredienti che utilizziamo. Con gli anni ci siamo innovati nelle preparazioni e nell’inserire prodotti nuovi più adatti alle nuove esigenze dei clienti, come la linea biologica o vegetariana. Nonostante questo rimaniamo molto legati alle tradizioni e alle ricette di una volta, per cui ti proponiamo ancora i ravioli classici, con i ripieni che tutti conosciamo e amiamo, come il prosciutto crudo, la carne o i funghi porcini. Quando non hai il tempo o la voglia di prepararli a casa puoi trovarli da noi, che li prepariamo con la stessa cura che useresti tu. 

La nostra linea di tortelli classici racchiude tutto il gusto e il buono della tradizione in queste confezioni da 250g , perfetta per 2 o 3 porzioni a seconda dell’appetito. I funghi stanno molto bene con i formaggi, per cui ti consigliamo una bella grattata di Grana Padana DOP e burro oppure una bella salsa con i formaggi che più ti piacciono. Nel sito puoi trovare tutti i formaggi che desideri e puoi scegliere tra i tanti tipi di ravioli e pasta che proponiamo. 

I FUNGHI PORCINI 
I funghi porcini sono una specialità diffusa in tutta Italia e in generale nelle zone con un clima adatto, che non deve essere troppo rigido. Sono una delle specie di funghi più pregiate e apprezzate.
Hanno un sapore consistente, un buon odore e un sapore dolce. Con l’essiccazione diventano ancora più gustosi. Questi funghi crescono sia in primavera che autunno, quando non ci sono temperature troppo calde o fredde.