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Pinsa fresca pomodorini ciliegia e mozzarella

 4,50

€ 11.54 al kg
390 g

Produttore:

CONSERVAZIONE:

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+4 gradi

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La pinsa con mozzarella e pomodorini combina l’unicità e la delizia di questo impasto con una farcitura che riesce ad esaltarlo alla grande: gustosa mozzarella di latte vaccino italiano e pomodorini ciliegino coltivati e trasformati in Italia. La pinsa nasce da un mix di farine e da un impasto ad alta idratazione che la rende soffice e più digeribile.

Ha un aspetto più rustico di una classica focaccia ed è davvero sfiziosa. L’impasto viene lavorato completamente a mano e lasciato lievitare a lungo, poi confezionato in atmosfera protettiva per mantenere le sue caratteristiche organolettiche. Utilizziamo il lievito madre per rispettare la ricetta originale e per avere un impasto di eccellente qualità. La pinsa risulta così soffice, profumata e dalla crosta fragrante. Viene poi cotta a pietra e ti basterà finire la cottura in forno. 

Ti consigliamo di provarla, è deliziosa! 

Farina di grano tenero tipo 00, pomodorini (20,5%) (pomodorini, succo di pomodoro), mozzarella (16,4%) (latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici), acqua, semola rimacinata di grano duro, passata di pomodoro, polpa di pomodoro (polpa di pomodoro, correttore di acidità: acido citrico), lievito madre (3,3%) (farina di frumento, acqua), olio extra vergine di oliva (3,2%), sale, lievito, malto d’orzo, farina maltata di frumento, zucchero, glutine, spezie, piante aromatiche.
Può contenere tracce di: soia

Denominazione di vendita: Pinsa con pomodorini e mozzarella
Quantità: 390 g
Produttore: La Pizza +1
Regione: Emilia Romagna
Confezionamento: Sacchetto in plastica
Modalità di consumo: Togliere la pinsa dal sacchetto, rimuovere il supporto in cartone e cuocere in forno ventilato preriscaldato a 220°C per 6/8 minuti
Modalità di conservazione: Conservare a temperatura refrigerata da 0°C a +4°C.
Scadenza minima garantita: 10 giorni

Energia 1002 kJ          238 kcal
Grassi 7,1 g 
di cui saturi 2,9 g
Carboidrati 32,7 g 
di cui zuccheri 2,2 g
Fibre 1,5 g
Proteine 10,2 g
Sale 1,62 g
COD: VAL017 Categoria:
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