Pesto ricco di mandorle e pomodoro

Non solo pesto di pistacchio… ti proponiamo un delizioso pesto a base di un altro ingrediente principe della nostra terra, le mandorle! Questo pesto ricco con mandorle e pomodoro secco è profumato e saporito, in aggiunta ai primi piatti li renderà irresistibili. Puoi creare anche delle salse per accompagnare un secondo o dei deliziosi antipasti.  

Anche in questo caso utilizziamo pochissimi ingredienti e tutti naturali. Per noi è fondamentale creare sempre prodotti sani e genuini, che possano essere apprezzati per la loro semplicità. Siamo molto legati alle tradizioni del nostro territorio e usiamo ancora molte tecniche di lavorazione artigianale. La nostra materia prima viene selezionata con grande cura e tutto quello che produciamo è rigorosamente Made in Sicilia. Prova i nostri pesti, sono deliziosi. 

LE MANDORLE SICILIANE
La mandorla siciliana risulta qualitativamente migliore rispetto a quelle estere, grazie al contenuto maggiore di olio. Questo le dona un sapore unico, con un gusto equilibrato e un aroma intenso. 

Sono ricche di oli mononsaturi che apportano benefici al nostro apparato circolatorio. Contengono molta vitamina E, importante per prevenire attacchi cardiaci. Le mandorle non trattate sono ottime per ridurre la presenza di colesterolo nel sangue, hanno moltissime fibre e svolgono hanno proprietà antiossidanti grazie alla presenza di flavonoidi.