Pappardelle di grano duro biologico

Name: Pappardelle di grano duro biologico
Brand: Il Buon Gusto Italiano
SKU: PAM014
Price: 3.9 EUR
Availability: InStock

€ 3,90

€ 7.80 al kg

500 g

Bio

Produttore:

PASTIFICIO MINARDO

CONSERVAZIONE:

Ambiente

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Prepariamo la pasta con un metodo lento e artigianale, fedeli alla tradizione. La molitura avviene a cilindri per la pasta di semola e non esportiamo il germe del grano, la parte fondamentale del seme, ricca di sostanze nutritive come vitamine del gruppo B, aminoacidi, sali minerali, proteine e grassi buoni. La pasta viene poi trafilata al bronzo, lentamente, a bassa temperatura. Così otteniamo una pasta ruvida, particolarmente gustosa e ben digeribile.

Abbiamo scelto i Grani Antichi perchè sono una varietà che fino a pochi anni fa era dimenticata, ma ricca di nutrienti preziosi per il nostro corpo. La semola di grano duro che utilizziamo proviene interamente da agricoltura biologica, coltivato e lavorato solo in Sicilia senza uso di sostanze nocive. Anche l’acqua che usiamo arriva da una fonte sull’isola. Ci piace l’idea di sostenere l’economia locale e creare un prodotto a chilometro zero, sano e genuino.

Prova le nostre pappardelle, la classica pasta lunga da abbinare al ragù. Larghe strisce che annodiamo in graziosi nidi, pronte per essere buttate nella tua pentola.

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Ingredienti

Semola di grano duro*, acqua.
*da agricoltura biologica

Informazioni generali

Denominazione di vendita: pasta di semola di grano duro biologica
Quantità: 500 g
Produttore: PASTIFICIO MINARDO
Regione: SICILIA
Certificazione BIO: IT BIO 006 D1979
Confezionamento: Sacchetto in plastica
Origine: Italia
Modalità di consumo: Cuocere in abbondante acqua salata per i minuti indicati sulla confezione
Modalità di conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore