Search
Generic filters

0  0,00

Natale con il Buon Gusto, ogni giorno uno sconto per te, solo per oggi -20% su SELEZIONI SENZA GLUTINE con il codice sconto BGINAT05

ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER! RICEVI SUBITO UN CODICE SCONTO DI 10 €

Search
Generic filters
panfruttone fraccaro

Panfruttone

 4,90

€ 7.00 al kg
700 g

Produttore:

CONSERVAZIONE:

icon-temp@2x
Ambiente

PROVA IL BUON GUSTO! 20 € DI SCONTO & SPEDIZIONE GRATUITA per una spesa superiore a 99 € e 10 € di SCONTO se superiore a 59 €. Fai la tua spesa e inserisci al checkout il codice sconto: BUONGUSTOATAVOLA

Il panfruttone è  una pasta lievitata, molto simile all’impasto del panettone , arricchito con uvetta sultanina, scorze di arancio candite, glassa di amaretto e zucchero in granella. È la versione maxi del nostro classico Panfrutto, perfetta da gustare a colazione in famiglia oppure durante le festività invernali, ma niente ti vieta di mangiarla tutto l’anno. È delizioso!

Lo prepariamo con il nostro lievito madre che ha quasi 100 anni. Questo permette di esaltarne la fragranza e il sapore e lo rende più digeribile. Se è troppo grande per te puoi trovare anche il Panfrutto in versione più piccola.  Prova quello che preferisci!  

IL LIEVITO MADRE
Il lievito madre è un lievito naturale che si ottiene lasciando fermentare acqua e farina. La flora batterica che c’è nell’aria, negli ingredienti e nelle nostre mani che lo impastano inizia a dare vita a questo lievito.  È importante rinfrescarlo spesso per far mantenere le sue proprietà, semplicemente aggiungendo acqua e farina. 

Perchè è così speciale? Un prodotto a lievitazione naturale è molto più digeribile per noi. I microrganismi presenti nella flora batterica permettono una pre-digestione e questo rende il prodotto finito di una qualità eccellente. 

Farina di grano tenero tipo “0”, glassa (zucchero in granella, zucchero, albume d’uovo, olio di cocco, farina di mandorle, amido di frumento, farina di riso, farina di arachidi, fecola di patate, aromi, conservante: calcio propionato),  uva sultanina 12%, zucchero, margarina vegetale senza grassi idrogenati (olio di girasole alto oleico, olio di sal*, acqua, correttore di acidità: acido citrico), uova, lievito naturale 6%, scorze d’arancia candite 3% (scorze d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, correttore di acidità: acido citrico, conservante: anidride solforosa residua), emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sciroppo di zucchero invertito, sale, farina di frumento maltato, aromi.

Può contenere tracce di latte e soia.

*nome comune della pianta Shorea robusta originaria del subcontinente indiano

Denominazione di vendita: Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con uvetta e scorze d’arancia candite.
Quantità:  700 g
Produttore : FRACCARO SPUMADORO
Regione : VENETO
Confezionamento: Sacchetto per alimenti in plastica
Origine: ITALIA
Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto

Energia

1544 Kj    

368 Kcal

Grassi 14 g
di cui saturi 5,6  g
Carboidrati 51  g
di cui zuccheri 27 g
Fibre 7,3 g
Proteine 0,5 g
Sale 4,3 g
COD: FRA001 Categoria:
Potrebbe interessarti anche

Iscriviti alla newsletter!
Ricevi subito un codice sconto di 10 €

Le ultime notizie dalla rete, le nostre offerte esclusive, le ricette per mangiare da veri Buongustai. Arriviamo nella tua casella di posta. Basta un click.

Leggi la nostra Privacy Policy*

Il meglio della tradizione agroalimentare italiana promosso attraverso una Rete d’imprese, azioni di co-marketing, e-commerce ed eventi.

2021 © IL BUON GUSTO ITALIANO | P.IVA e Codice Fiscale 03821810987 | Via Generale Dalla Chiesa, 1 25015 Desenzano del Garda (BS)
    0
    Prodotti nel carrello

    Il carrello è vuotoRitorna allo Shop