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Pandoro - Linea Incarto Regalo

 25,00

€ 33.33 al kg
750 g

Produttore:

CONSERVAZIONE:

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Pandoro o panettone? È sempre questa la domanda il giorno di Natale quando si è tutti a tavola e arriva il momento del dolce. Noi abbiamo dolci per tutti i gusti quindi puoi scegliere quello che ti piace di più. Utilizziamo sempre materie prime selezionate e di ottima qualità per creare prodotti genuini e di alto valore. Un impasto morbido, con un delizioso aroma di burro per deliziare qualsiasi palato. Risulta più dolce rispetto al panettone e senza la frutta candita, che non piace proprio a tutti. Come per ogni nostro prodotto utilizziamo ricette della tradizione e un ingrediente speciale, ovvero il nostro lievito madre. Lo custodiamo con cura dal 1932 perchè ci permette di donare un sapore unico ai nostri prodotti che risultano soffici e profumati.
Scopri tutta la nostra linea dedicata al Natale! Questa è la confezione perfetta da regalare o portare a casa di qualcuno durante le feste. È davvero bellissima e ti permetterà di fare un figurone con amici e parenti.

L’ORIGINE DEL PANDORO
Come per il panettone, ci sono pareri discordanti circa le sue origini.
Il dolce più vicino al pandoro sembra essere il Pane di Vienna, un pane asburgico dolce e ricco di burro che può assomigliare al pan brioche. Un altro dolce indicato come antenato del pandoro è il Nadalin, un dolce veneto a forma di stella ricco di burro.
L’inventore del pandoro moderno come lo conosciamo noi è sicuramente il pasticcere veronese Domenico Melegatti che, nell’ottobre 1884, presentò il brevetto di questo dolce natalizio presso il Ministero di Agricoltura e Commercio del Regno d’Italia. Per il suo pandoro si ispirò a Levà, un dolce della tradizione veronese che veniva impastato alla viglia di Natale. Era un lievitato con una copertura di mandorle e zucchero. Lui aggiunse uova e burro per renderlo più morbido e utilizzò il classico stampo a 8 punte, creato per lui dal pittore impressionista veronese Angelo Dall’Oca Bianca. Il successo fu enorme e moltissimi pasticceri imitarono il suo dolce.


Farina di grano tenero tipo ‘0’, burro, zucchero, uova cat. a, lievito naturale 5% (grano), tuorlo d’uovo cat. a, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, miele, burro di cacao, sale, proteine del latte, aromi naturali di agrumi, estratto di vaniglia da bacche del madagascar. bustina di zucchero (zucchero impalpabile, amido di mais). Può contenere soia.

Denominazione di vendita: Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale
Quantità: 750 g
Produttore: Fraccaro Spumadoro
Regione: Veneto
Confezionamento: scatola di cartone con incarto regalo
Origine: Italia

Valori nutrizionali per 100 g

Energia 1872 kJ / 449 kcal
Grassi  28 g 
di cui acidi grassi saturi 18 g
Carboidrati 40 g 
di cui zuccheri 19 g
Fibre 2,5 g
Proteine 8,0 g
Sale 0,50 g
COD: FRA131 Categoria: Tag:
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