Mazzancolle in saor

Name: Mazzancolle in saor
Brand: Il Buon Gusto Italiano
SKU: ILC109
Price: 5.9 EUR
Availability: InStock

€ 5,90

€ 29.50 al kg

200 g

Produttore:

IL CEPPO

CONSERVAZIONE:

+4 gradi

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Le mazzancolle in saor sono un antipasto davvero gustoso tipico della cucina veneziana. Sono una variante alternativa alle famose sarde in saor che nella città si consumano ovunque nei tipici bar, chiamati “bacari”. A Venezia si è soliti accompagnare un buon bicchiere di vino o uno spritz con dei “cicchetti” ovvero degli assaggi di diversi cibi e le sarde o mezzancolle in saor sono molto apprezzate. Di solito le servono su un crostino di pane e sono davvero deliziose.

“Saor” significa sapore e infatti questa saporita ricetta consiste nel friggere le mazzancolle e servirle con cipolle cotte con aceto, così da creare un delizioso contrasto agrodolce. Spesso si accompagnano con uva passa e pinoli. È un piatto davvero sfizioso, se non lo conosci devi provarlo. Si possono consumare a temperatura ambiente, non serve scaldarle.

Ingredienti

Mazzancolle fritte 50% [Mazzancolle tropicali Litopenaeus vannamei (conservante: E223 metabisolfito di sodio, antiossidante: E330), farina di frumento, olio di semi di girasole], cipolle, olio di semi di girasole, aceto di vino (contiene solfiti), zucchero, sale, aromi (sale, aromi naturali, aceto polvere), pepe.
Può contenere: uova, pesce, soia, latte, sedano, molluschi.
Confezionato in atmosfera protettiva.

Informazioni generali

Denominazione di vendita: Mazzancolle con cipolle agrodolci
Quantità: 200 g
Produttore: Il Ceppo
Regione: Veneto
Confezionamento: Vaschetta in plastica
Origine: Mazzancolle origine non UE
Modalità di conservazione: In frigorifero tra 0°C e +4°C
Scadenza minima garantita: 5 giorni