Mandorline con mandorle e cioccolato

Name: Mandorline con mandorle e cioccolato
Brand: Il Buon Gusto Italiano
SKU: PDV004
Price: 6.5 EUR
Availability: OutOfStock

€ 6,50

€ 32,50 al kg

200 g

Produttore:

DALLA VAL PAOLA

CONSERVAZIONE:

Ambiente

Esaurito

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Abbiamo rivisitato la famosa sbrisolona, dolce tipico della tradizione italiana, in piccole tortine da gustare in pochi bocconi. Ottime per quando ti viene voglia di dolce e vuoi qualcosa di delizioso e croccante.

Seguiamo la ricetta di una volta: farina bianca e gialla con mandorle di ottima qualità lasciate a pezzettoni per avere un dolce ancora più godurioso, tutto da sgranocchiare! Donano la tipica friabilità di questa torta. Questa è la variante con gocce di cioccolato, da leccarsi i baffi. Provala.

LA STORIA DELLA SBRISOLONA
Dolce tipico della pasticceria mantovana, deve il nome proprio alla sua tipica friabilità. Si sbriciola tutta quando la mordi, ma è di una bontà! L’origine pare contadina, nata tra il ‘500 e il ‘600. La preparavano in occasioni speciali e poi si poteva conservare a lungo. Diventa più “nobile” alla corte dei Gonzaga, i cui cuochi l’hanno arricchita con zucchero, spezie e mandorle. Nella tradizione lombarda si chiamava “torta delle tre tazze” per la stessa quantità degli ingredienti principali: farina gialla, bianca e zucchero.

Nel tempo poi è stata spesso modificata, con l’aggiunta di burro, meno farina di mais o meno zucchero, in base ai gusti di chi la prepara.

Ingredienti

Farina di grano tenero di tipo “0”, farina di mais, mandorle, burro, zucchero, gocce di cioccolato, granella di nocciole, uova, sale, bacca di vaniglia in polvere. Allergeni: glutine, latte, uova, frutta secca (mandorle e nocciole).

Informazioni generali

Denominazione di vendita: BISCOTTI ALLE MANDORLE E CIOCCOLATO
Quantità: 200 g
Produttore: DALLA VAL PAOLA
Regione: VENETO
Confezionamento: SCATOLA DI CARTA
Origine: ITALIA
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco, asciutto e lontano da fonti di calore.