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girasoli pasta fresca con tartufo avesani

Girasoli pasta fresca con tartufo

 2,58

€ 10.32
250 g

Produttore:

CONSERVAZIONE:

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+4 gradi

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I Girasoli fanno parte di una linea che propone gusti diversi dai più classici e infatti sono rivolti a quelle persone che vogliono provare qualcosa di nuovo, con la stessa qualità e attenzione alla selezione delle materie prime che mettiamo in ogni nostra linea di prodotti. I Girasoli al tartufo hanno un ripieno che vi sorprenderà e riempirà la vostra cucina di un profumo delizioso.

Per gli amanti del tartufo sono davvero il ripieno ideale.  Si sposano bene con il formaggio per cui una bella salsa ai formaggi sarebbe l'ideale, ma se non avete voglia di cucinare, sono buonissimi anche preparati in semplicità con burro o olio e Grana Padano DOP. Non puoi proprio perderteli!

IL TARTUFO 
Il tartufo è un prezioso fungo ipogeo con origini antichissime. Alcuni studiosi ritengono che venisse consumato già ai tempi dei Sumeri e dei Babilonesi. Gli antichi Romani lo apprezzavano molto, così come i Greci e lo si è scoperto grazie alle testimonianze di alcuni filosofi. Solo nel 1831 abbiamo la prima descrizione scientifica del tartufo e con questa pubblicazione nasce la scienza che ancora oggi li studia, l’idnologia. Arriviamo poi nel 1929 con Giacomo Morra, noto albergatore e ristoratore di Alba, che rese il tartufo bianco un oggetto di culto internazionale, creando un evento enogastronomico e turistico. 

Pasta (38%): farina di grano tenero, semola di grano duro, uova 22%;

Ripieno (62%): ricotta 48% (siero di latte, latte pastorizzato, sale, correttore di acidità: acido citrico), pangrattato (farina di grano tenero, lievito di birra, sale), olio di semi di girasole, latte intero in polvere, formaggio grana padano d.o.p. (latte, sale, caglio, conservante: lisozima-proteina dell’uovo), salsa al tartufo 5% [funghi prataioli coltivati (agaricus bisporus), olio di semi di girasole, tartufo estivo (tuber aestivum, vittad.) 5%, olive nere, sale, aglio, prezzemolo, aroma di tartufo], aromi, fecola di patate, sale, estratto di lievito (estratto di lievito, sale), spezie, piante aromatiche.

può contenere soia, sedano, frutta a guscio, pesce e crostacei.

Denominazione di vendita: Pasta fresca all’uovo con ripieno al tartufo e ricotta
Quantità:  250 g
Produttore: Pastificio Avesani
Regione: Veneto  
Confezionamento: Vaschetta
Origine: Italia
Modalità di consumo: Cuocere in abbondante acqua salata per massimo 4 minuti, scolare e condire a piacere. Da consumarsi previa cottura.
Modalità di conservazione: In frigorifero a 4°C. Una volta aperta la confezione consumare entro 3 giorni.
Scadenza minima garantita: 20 giorni

Energia 1020 Kj             242 Kcal
Grassi 7.6 g
di cui saturi 4.5 g
Carboidrati 32.1 g
di cui zuccheri 2 g
Proteine 11 g
Sale 0.56 g
COD: AVE057 Categoria:
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