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funghi porcini secchi pagnan

Funghi porcini secchi "Monteverde"

 8,00  6,40

€ 114.29 al kg
70 g

Produttore:

CONSERVAZIONE:

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Ambiente

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I Porcini secchi “Monteverde” sono tra i primi prodotti della nostra lunga storia di famiglia. Da 100 anni e 4 generazioni siamo esperti nella raccolta dei funghi del nostro meraviglioso territorio. Presidiamo i boschi del Montello e i Colli Asolani, fino ai Monti Carpazi. I funghi vengono selezionati e confezionati a mano. Nel mezzo abbiamo un processo di essiccazione che mantiene inalterate le loro caratteristiche organolettiche come profumo, aroma e gusto. 

Per prevenire gli sprechi alimentari abbiamo creato un nuovo packaging in doypack con zip richiudibile così ,se non usi tutta la confezione, puoi comunque chiuderli e preservare la loro qualità. È un prodotto versatile e veloce da preparare, che può aggiungere un tocco in più ai tuoi piatti. Scopri tutta la nostra selezione. 

I FUNGHI PORCINI
 Sono la varietà più apprezzata e sono anche semplici da riconoscere. I porcini si caratterizzano per un cappello voluminoso e molto carnoso dalla forma circolare, di colore castano/ bruno. 

La carne risulta compatta e cambia colore quando viene tagliata. Si possono trovare in boschi di conifere e latifoglie a partire dalla primavera, per sparire in estate e tornare con le prime piogge autunnali, che ne favoriscono la nascita. Ci sono diverse varietà di funghi porcini, come quello nero che è il più pregiato. È un alimento con una buona dose di vitamine del gruppo B, C e D. Questo li rende un toccasana per rafforzare il sistema immunitario. Se consumati con regolarità aiutano ad abbassare i livelli di colesterolo e hanno buoni effetti sull’apparato circolatorio.

Funghi porcini commerciali (Boletus edulis e relativo gruppo)

Denominazione di vendita: FUNGHI PORCINI SECCHI
Quantità:  70 g
Produttore: PAGNAN
Regione: VENETO
Confezionamento: CONFEZIONE RICHIUDIBILE IN PLASTICA
Modalità di consumo: DA CONSUMARSI PREVIA COTTURA. UTILIZZARE 1 L ACQUA TIEPIDA PER OGNI 20 g DI FUNGHI SECCHI. ATTENDERE ALMENO DUE ORE, QUINDI LAVARLI ACCURATAMENTE E MONDARLI DELICATAMENTE ASPORTANDO EVENTUALI RESIDUI DI TERRICCIO. STRIZZARLI ED UTILIZZARLI IN CUCINA.
Modalità di conservazione: CONSERVARE IL PRODOTTO IN UN LUOGO MOLTO ASCIUTTO, LONTANO DA FONTI DIRETTE DI CALORE E LUCE. È POSSIBILE CONSERVARE LA CONFEZIONE IN FREEZER

ENERGIA 1313 Kj/ 312 kcal
GRASSI 4,7 g
DI CUI SATURI 0,7 g
CARBOIDRATI 28 g
DI CUI ZUCCHERI 0 g
FIBRE 17 g
PROTEINE 30 g
SALE 0,08 g
COD: PAG207 Categoria: Tag: ,
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