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burro di centrifuga de paoli

Burro di centrifuga

 2,59

€ 10.36 al kg
250 g

Produttore:

CONSERVAZIONE:

icon-temp@2x
+4 gradi

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Il panetto preparato  nella forma di come si faceva una volta è il segnale di un racconto di tradizione del burro italiano. Dal 1967 lavoriamo con estrema cura la materia prima e garantiamo un controllo lungo tutto il processo produttivo. Applichiamo le norme del sistema HACCP per ridurre al minimo qualsiasi contaminazione microbiologica, chimica e fisica del prodotto. 

Il Burro De Paoli Gran Bontà tradizionale si ottiene esclusivamente da panna fresca direttamente dal latte per centrifugazione e un processo che non interrompe mai la catena del freddo, rispettando ed esaltando le proprietà organolettiche del prodotto. Questo è il valore aggiunto che ricorda i sapori di una volta.

Ti consigliamo di usarlo per la preparazione di pasta fresca, dolci e soprattutto per fare la crostata. Aggiunge quel sapore genuino di una cucina che rispetta le tradizioni. Se lo vuoi solo assaggiare abbiamo anche il panetto da 125 grammi. 

PROPRIETÀ DEL BURRO 
Spesso si pensa che il burro sia nemico di una sana alimentazione, ma in realtà nelle giuste dosi risulta un alimento facilmente digeribile grazie agli acidi grassi a catena corta, vera e propria fonte energetica per la mucosa intestinale. L’acido butirrico favorisce la corretta riproduzione di batteri buoni della flora intestinale, che consentono un migliore assorbimento delle sostanze nutritive e hanno una funzione antinfiammatoria.

È un alimento ricco di vitamina D, infatti favorisce l’assorbimento del calcio e del fosforo, utili a rendere le ossa più resistenti e a regolare la concentrazione di calcio nel sangue. Contiene anche vitamina A che stimola la produzione di collagene. È anche ricco di vitamina E, molto utile per prevenire l’invecchiamento cellulare. 

Insomma un filo di burro alla mattina sul pane sicuramente apporta vari benefici. La cosa importante è non esagerare, come per qualsiasi alimento. 

Denominazione di vendita: BURRO OTTENUTO DA CREMA DI CENTRIFUGA
Quantità:  250 g
Produttore: BURRO DE PAOLI
Regione: VENETO
Confezionamento: Carta alimentare
Modalità di consumo: Da consumare crudo o come condimento
Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero da 1 °C a +6 °C

Energia 3093 Kj         752 Kcal
Grassi 83 g
di cui saturi 58 g
Carboidrati 0,7 g
di cui zuccheri 0,7 g
Proteine 0,6 g
Sale 0,02 g
COD: BDP002 Categoria:
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