Aceto balsamico di Modena IGP biologico Edizione Limitata
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Un’edizione limitata, perché qui si parla di qualcosa di veramente unico e prezioso. È la storia di un ricordo che ha dato origine a questo Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Invecchiato. La sua altissima densità, pura e dataci dal tempo di maturazione, ci ha riportato ai ricordi di quando da piccoli vedevamo quelle grandi botti con chiusure color rame, che poi crescendo sono diventate in realtà sempre più piccole.
Produciamo l’aceto ancora come una volta, con materie prime selezionate con cura, adesso con l’aiuto anche di moderne tecnologie per migliorare la nostra produzione. Ci diversifichiamo per la versatilità dei nostri prodotti. Scopri tutte le nostre proposte!
ACETO BALSAMICO
L’aceto si definisce balsamico perchè si pensava avesse virtù curative, proprio come i balsami che nei secoli scorsi si davano ai malati per il mal di gola o di stomaco. Non sono solamente credenze perchè l’aceto aiuta davvero nella digestione e ha proprietà antisettiche, cioè aiuta a prevenire le infezioni.
Per avere una delle due denominazioni (IGP e DOP) l’aceto deve essere prodotto esclusivamente nella provincia di Modena e di Reggio Emilia. Questo territorio ne assicura le peculiarità e il gusto unico.
Mosto d’uva concentrato Biologico, aceto di vino Biologico.
Denominazione di vendita: Aceto Balsamico di Modena IGP “Invecchiato” da uve da Agricoltura Biologica
Quantità: 250ml
Produttore: MENGAZZOLI
Regione: EMILIA ROMAGNA
Certificazione BIO: IT BIO 014
Confezionamento: Bottiglia di vetro, confezionata a mano in un elegante confezione a tiratura limitata
Origine: Italia
Modalità di conservazione: Si consiglia di non sottoporre il prodotto a forti escursioni termiche, alla prolungata esposizione ai raggi solari e o allo stivamento in celle frigorifere.
Energia |
828 Kj 195 Kcal |
Grassi | 0 g |
Carboidrati | 44 g |
di cui Zuccheri | 44 g |
Polioli | 0 g |
Amido | 0 g |
Fibre | 0 g |
Proteine | 0,06 g |
Sale | 0,05 g |
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