1  1,12

ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER E RICEVI UNO SCONTO DI ALMENO 10 EURO

farina 00 per pizza napoletana alta qualità

8h farina tipo 00 per pizza napoletana

 1,45

€ 1.45 al kg
1 kg

Produttore:

CONSERVAZIONE:

icon-temp@2x
Ambiente

PROVA IL BUON GUSTO! 20 € DI SCONTO & SPEDIZIONE GRATUITA per una spesa superiore a 99 € e 10 € di SCONTO se superiore a 59 €. Fai la tua spesa e inserisci al checkout il codice sconto: BUONGUSTOATAVOLA

CONSEGNA IN SOLE 24/48H
IN TUTTA ITALIA
MINIMO D’ORDINE 20€ IN ITALIA
SPEDIZIONE 5,90€
GRATIS SOPRA I 50€ IN ITALIA
SERVIZIO CLIENTI
+39 3517375675

La 8H è un farina di grano tenero di tipo 00 particolarmente indicata per la produzione di pizza con maturazioni medio- lunghe. E' consigliata per la produzione di pizza napoletana poiché favorisce elasticità ma anche facilità di stesura per ottenere pizze con un buon sviluppo del cornicione e digeribili. Il tempo di lievitazione consigliato è di 8 ore ma si può scegliere di farla maturare per 24 ore a temperatura controllata aggiungendo metà del lievito presente in ricetta. Se sei un amante della pizza fatta in casa la devi proprio provare. 

FARINA IDEALE PER LA PIZZA
La farina di grano tenero, derivata dal frumento, il cereale più coltivato in Italia, è l’ideale per la pizza. Questo perchè ha ottime caratteristiche per la panificazione dato che conferisce stabilità e struttura all’impasto e ci permette di ottenere un lievitato soffice, con una crosta croccante e un’ottima alveolatura , grazie al maggior quantitativo di glutine. È possibile realizzare buoni panificati anche con altri tipi di farina ma bisogna essere capaci di lavorarle ed è sempre consigliato utilizzare una parte di frumento come base per ottenere una miscela che dia un ottimo risultato. 

Farina di grano tenero tipo “00”

Può contenere tracce di senape

Denominazione di vendita: farina di grano tenero tipo 00
Quantità:  1000 g
Produttore: AGUGIARO & FIGNA MOLINI
Regione: VENETO
Confezionamento: carta
Modalità di conservazione: da conservarsi in luogo fresco, areato e asciutto

Energia 1437 Kj  339 kcal
Grassi 0,9 g
di cui saturi 0 g
Carboidrati 70 g
di cui zuccheri 1,5 g
Fibre 2  g
Proteine 12 g
Sale 0 g
COD: AGU014 Categoria:
Potrebbe interessarti anche

Iscriviti alla newsletter!
Ricevi subito un codice sconto di almeno 10 €

Le ultime notizie dalla rete, le nostre offerte esclusive, le ricette per mangiare da veri Buongustai. Arriviamo nella tua casella di posta. Basta un click.

Leggi la nostra Privacy Policy*

Seguici su

Il meglio della tradizione agroalimentare italiana promosso attraverso una Rete d’imprese, azioni di co-marketing, e-commerce ed eventi.

Collaboriamo con:

2024 © IL BUON GUSTO ITALIANO | P.IVA e Codice Fiscale IT03821810987 | Via Generale Dalla Chiesa, 1 | 25015 Desenzano del Garda (BS)
  • Prodotto aggiunto al carrello
  • Il totale del tuo ordine attuale è di  1,12. Il minimo d'ordine è di  20,00.
1
Prodotti nel carrello

    Vuoi almeno 10€ di sconto*?

    Le ultime novità, le nostre offerte esclusive, le ricette per mangiare da veri Buongustai. Arriviamo nella tua casella di posta. Basta un click!

    *minimo d’ordine di €65, non cumulabile con altri sconti

    Leggi la nostra Privacy Policy*