BISCOTTIFICIO DOMENICO MASCOLO

Fondato nel 1951 a Gragnano, il Biscottificio Domenico Mascolo è un’azienda artigianale che affonda le proprie radici nella tradizione campana della pasticceria e della panificazione. Con oltre settant’anni di esperienza, il marchio Mascolo è oggi sinonimo di qualità, genuinità e di un saper fare tramandato da generazioni, capace di unire innovazione e rispetto per le ricette originali.

La filosofia aziendale si basa su un equilibrio tra tradizione e ricerca costante, con l’obiettivo di offrire prodotti da forno sani, equilibrati e dal gusto autentico. Ogni fase della produzione è curata con attenzione artigianale per garantire fragranza, croccantezza e costanza qualitativa, valorizzando ingredienti selezionati e processi che rispettano i ritmi naturali della lievitazione.

La gamma Mascolo comprende mostaccioli, taralli napoletani, nidi di pane, freselle e babà, distribuiti nei canali retail, food service e private label. L’azienda continua a rappresentare la pasticceria artigianale campana nel mondo, portando sulle tavole italiane e internazionali il gusto autentico di una lunga tradizione familiare.